Thinking the future of food

FICTIOVORE

DEVOREUR DE FICTIONS

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Une pointe de geek un soupçon de food et beaucoup de design...

Ainsi est né FICTIOVORE, le fruit de mon imagination débordante.

Inspirés de la science-fiction littéraire et cinématographique, nous bouleversons les codes classiques de la cuisine afin de concevoir des scénographies culinaires matérialisant des mondes fictifs à déguster. Pour cela, je collabore avec d’autres acteurs du design : des céramistes, des scénographes, des graphistes…
Aujourd’hui, j’amarre à bordeaux où j’ouvre Cuisine Pro Partagée, un espace de cuisine professionnelle en coworking. Ayant toujours à cœur de démocratiser le design culinaire, je souhaite faire de ce lieu une source d’échanges entre cuisiniers et designers.

Barbara

La SCIENCE FICTION au service de l’imaginaire culinaire

Design et SF sont deux termes, souvent employés maladroitement, qui paraissent très différents mais reposent sur de nombreuses valeurs communes. Tous deux s’appuient sur le mélange en apparence contradictoire de l’imaginaire et de la logique.
S’inspirer de la SF permet de proposer des concepts culinaires innovants, à la fois oniriques et fonctionnels, une sorte d’uchronie culinaire.

Quelle sera la cuisine de demain ? Comment peut-on la créer ?

Mais encore,

Que mangent les habitants de l’Atlantide ?
Que mangent les habitants des galaxies lointaines ?

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